KUE LAPEK/ROKOK-ROKOK - Hallo sahabat Dapur Ibu,Artikel yang anda baca kali ini berjudul KUE LAPEK/ROKOK-ROKOK, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda ambil informasi didalamnya. semoga isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. selamat membaca.

Judul : KUE LAPEK/ROKOK-ROKOK
link : KUE LAPEK/ROKOK-ROKOK

KUE LAPEK/ROKOK-ROKOK

Bahan-bahan : 

1. 1 gelas tepung beras.
2. ¼ butir kelapa tua (buat santan)
3. Gula merah secukupnya
4. Daun pandan.
5. 6 buah pisang raja.
6. ¼ butir kelapa sedang untuk enten-enten/isi
7. Sedikit garam
8. Daun pisang

Cara membuatnya : 

• Parutlah kelapa tua,buatlah santan
• Buatlah enten-enten/isi Lapek dari kelapa sedang tambahkan gula merah,daun pandan dan garam
• Haluskan pisang dengan garpu.
• Masukkan tepung beras kedalam kom adonan,tambahkan pisang yang telah dihaluskan dan garam sedikit.
• Ulilah adonan sampai rata, kemudian tambahkan santan kental sedikit demi sedikit sampai cukup lemas.
• Bentuklah adonan diatas daun, kemudian isilan dengan enten-enten yang telah dibentuk bulat-bulat
• Gulunglah adonan tadi dengan dibungkus daun pisang (seperti nagasari)
• Kukuslah sampai masak/matang

Tweet